Chimie Question #1336
Dixie (Genre: femelle, Àge: 12 années) de Los Angeles sur 21 mars 2003 demande:
Quelle est une manière simple d'expliquer les liquides miscibles et non-miscibles ?
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La réponse
Barry Shell
répondu le 23 mars 2003
L'explication doit faire avec la polarité des molécules qui composent le liquide. L'eau est polaire. Cela signifie que chaque molécule est comme un petit aimant avec a plus (+) le poteau et a sans (-) le poteau. Ceux-ci plus et le minus en molécules d'eau font les molécules attirer et se repousser des manières spéciales. (C'est l'eau de raison a ainsi beaucoup de elle stupéfie des propriétés.) d'autres liquides, comme l'huile par exemple, ne sont pas polaires. Ils n'ont non plus ou sans des extrémités. Ainsi si vous mélangez un liquide non polaire (d'huile) à un liquide polaire (de l'eau) ils ne se mélangent pas. C'est parce que toutes les molécules d'eau veulent rester ainsi que leur positif/sans des amis, et les molécules d'huile veulent rester avec leurs amis non polaires.
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