Chimie Question #1878

Loubelle I. Depita (Genre: femelle, Àge: 17 années) de Ville de Koronadal, Cotabato du sud, Philippines sur 28 janvier 2004 demande:

Pourquoi l'acide nitrique souille-t-il le jaune humain de peau ?

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La réponse

Barry Shell répondu le 28 janvier 2004

L'acide nitrique cause la nitration des groupes phényle organiques naturellement présents en protéines de peau.  Les groupes phényle nitratés tendent à être jaunes ou bruns en couleurs.

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