Chimie Question #2238
Kelvin (Genre: mâle, Àge: 13 années) de Markham sur 10 septembre 2004 demande:
Pourquoi le coke original descend-il dans l'eau, quand le coke de régime flotte dans l'eau ?
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La réponse
Barry Shell
répondu le 11 septembre 2004
Les édulcorants trouvés dans des boissons de régime sont généralement des édulcorants plus puissants que le sucre, beaucoup plus ainsi. Par conséquent, la concentration exigée par exemple de l'aspartame serait beaucoup inférieure à la concentration équivalente du sucre exigée pour adoucir le bruit. La concentration élevée du sucre dans le coke original le rend plus dense (lourd) que l'eau ainsi qu'elle descend, alors que la concentration très basse de l'aspartame dans des marques de coke de régime lui semblable à l'eau dans la densité ainsi lui ne descend pas. D'ailleurs, ceci fait également le régime le coke geler à température élevée que le coke original parce que c'est la concentration du corps dissous et pas de la nature de cela le composé qui abaisse le point de congélation de l'eau.
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