Chimie Question #2427
Wilma de leon (Genre: femelle, Àge: 15 années) de Philippines sur 12 décembre 2004 demande:
What is the reaction between a chitin--the polysaccharide intermediate between protein and carbohydrates which can be found in the exoskeleton of crustaceans and arthropods--and cholesterol?
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La réponse
Il n'y a aucune réaction directe entre l'exosquelette d'arthropode (chitine) et le cholestérol, bien qu'il puisse y avoir des réactions entre quelques dérivés de ces deux matériaux. En effet, l'exosquelette d'Arthropoda DOIT être non-réactif à la plupart des matériaux en nature ou bien il ne protégerait pas la créature qu'il couvre.
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