Chimie Question #95
Colin Genade (Genre: mâle, Àge: 24 années) de l'Internet sur 30 novembre 1999 demande:
J'en ai vu les paquets annoncés de glace qui prétendent avoir la solution d'eau salée dans elles et un clicker, qui si poussé fera geler l'eau. Comment vont-ils ces le travail ?
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La réponse
Barry Shell
répondu le 30 novembre 1999
Le refroidissement est provoqué par une réaction chimique endothermique qui absorbe la chaleur. Un site Web identifie les composés comme combinaison de chlorure d'ammonium, d'urée et d'agents de tamponnage pour créer la réaction chimique. Il peut y avoir de divers autres composés utilisés dans d'autres produits. Je ne suis pas sûr si l'eau gèlera réellement, mais elle obtiendra le froid. La solution de sel n'est pas probablement sel ordinaire, mais d'autres sels comme le chlorure d'ammonium ou le nitrate d'ammonium.
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